Resep Nastar lembut, lumer di mulut sederhana di perut selalu bikin gutmut
Nastar Lumer
Recipe by : @tintinrayner
Made by : @ida_yuni
.
.
Bahan-bahan:
- 150gr mentega
- 100gr margarin
- 90gr gula halus
- 250gr tepung terigu protein rendah
- 150gr tepung maizena
- 100gr susu bubuk full cream
- 3 butir kuning telur
- 1/4 sdt vanili bubuk
- Filling: Selai nanas homemade, bulat-bulat, sisihkan
- olesan: kuning telur
.
.
Cara membuat:
1. Kocok mentega, margarin, gula halus n vanili menggunakan mixer sampai mengem ang sekitar 2 menit
2. Turunkan kecepatan mixer hingga paling rendah, masukkan kuning telur, aduk rata
3. Masukkan campuran tepung terigu, maizena dan susu bubuk secara bertahap, aduk rata menggunakan spatula. Adonan siap digunakan
4. Ambil adonan, pipihkan, ambil selai, tutup dan bulatkan.
5. Panggang nastar dalam oven suhu 150°C selama 15 menit, keluarkan, tunggu uap panas hilang, oles kuning telur
6. Panggang kembali nastar selama 15 menit dengan suhu 140°C sampai berwarna keemasan.
7. Nastar lumer dah jadiii😊