Ceciwis Masak Belacan
Ceciwis Masak Belacan
Pemilik resep : Mama Albiyan
Bahan-bahan :
250 gr ceciwis (cuci bersih)
1 buah tomat merah (potong dadu)
🌸 Bumbu Halus :
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 bungkus terasi ABC (dibakar dlu)
4 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit setan
Langkah :
Tumis bumbu halus dan tomat potong hingga harum.
Masukkan ceciwis. Masak hingga lemas. Beri sedikit air.
Beri kaldu jamur/garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga ceciwis matang / empuk sesuai selera.
Angkat dan siap disajikan.