Bolu Marmer Lembut
Bolu Marmer Lembut
by Yusi susanti
Bahan:
125 gr terigu
4 butir telur
1 sdt sp
150 gr gula pasir
1/2 bks susu bubuk dancow
3 sdm tepung maizena
1 bks vanilli
75 gr margarine
50 ml minyak goreng
Secukupnya coklat bubuk/ pasta coklat
Langkah
Panaskan oven. Sy encerkan margarin dalam oven yg dipanaskan. Biar hemat waktu jg 😂
Ayak tepung2, susu bubuk dan vanilli. Sisihkan.
Mixer dg kecepatan tinggi telur, gula, dan sp selama 10 menit. Lalu masukkan ayakan tepung sedikit2 dg mixer kecepatan paling rendah hingga tercampur.
Kemudian masukkan margarine cair dan minyak aduk perlahan searah.
Jika sudah rata, masukkan adonan ke dalam loyang. Sisakan untuk diberi coklat bubuk/ pasta coklat. Masukkan bentuk motif marmer.
Panggang dg api sedang selama 25 menit. Tergantung oven masing2. Sy setelah 25 menit matikan oven biarkan bolu dalam oven nya selama 5 menit. Baru angkat.
Ini penampakan bolu keseluruhannya. Sy pake loyang diameter 24